Restaurangchef till underbara Villa Lovik

Plats

Sista ansökan

Älskar du livets goda? Brinner du för mat, dryck & glada gäster i kombination med poolhäng, möten och fest en stenkast från Stockholms city i en lugn oas vid havet? Vi söker dig som vill vara vår underbara restaurangchef och ta del av vår fantastiska resa på Villa Lovik.

Du blir en del av ett familjärt team med huvudfokus på gästens upplevelse där en skön mix av avkoppling, kreativa möten, privata fester och bröllop, kvalitativ mat och fantastiska viner från vår egen vinkällare förgyller vardagen.

Din profil

För att vara aktuell för tjänsten som restaurangchef vill vi att du har följande:

• minst 5 års erfarenhet av ledande befattning på restaurang med hög nivå
• är resultatinriktad med god ekonomisk förståelse.
• är prestigelös, tydlig och lyhörd som ledare.
• kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål
• du tror på effektiv drift, högt i tak och ärlighet
• gillar att vara delaktig och arbeta aktivt i service, vare sig det är konferens, fest eller bröllop
• du har lätt för att samarbeta med andra avdelningar och du bidrar till att skapa en familjär och rolig arbetsplats
• vi ser gärna att du har en sommelierutbildning eller annan dryckesutbildning i grunden.

Om Tjänsten

Hos oss blir du operativt ansvarig för den dagliga driften i Restaurang, Konferens och Festvåning. Du försäkrar att gästen har en upplevelse som överträffar dess förväntningar genom att leverera en humanitär och professionell service i en avslappnad miljö. Vi har en stor andel privata gäster. Som Restaurangchef träffar du brudparen i ett tidigt skede och är med och detaljplanerar deras stora dag. Du är även med under eventet och försäkrar en exceptionell serviceleverans. Villa Lovik har även en smakfullt inredd vinkällare som står redo för att möta våra gäster.

Rollen rapporterar till Destinationschef.

Vad kan vi erbjuda dig?

Vi erbjuder:

• en rolig och fartfylld roll med arbetstider under hela dagen.
• tillsvidareanställning med sex månaders provanställning
• schysta villkor och kollektivavtal.
• en stor villa med härliga kollegor

Vi är en liten organisation med en verksamhet som ger dig stora möjligheter. Här får du vara med och utveckla produkten Villa Lovik i ett företag som vill erbjuda våra gäster upplevelser som är allt annat än standard. Vi är stolta över våra unika mötesplatser. Vi bryr oss om våra medarbetare och vi tror att det mesta går att lösa om man vill. Vi har massor av spännande koncept, verksamheter och utvecklingsmöjligheter!

Låter detta intressant? Välkommen med din ansökan snarast. Urval sker löpande så vänta inte med din ansökan.

Vi ser fram emot att välkomna dig till vår familj – vi ser fram emot din ansökan.