Har du en naturlig fallenhet för att leda och inspirera andra, är nyfiken, nytänkande och service sitter i ryggraden? Då är du den vi söker att leda vår verksamhet som Restaurangchef hos vår kund i Stockholm City mot uppsatta mål.
Om rollen
Som restaurangchef hos oss på ISS får du möjlighet att utveckla och leda vår verksamhet hos en av våra största kunder i Stockholm City där vi erbjuder lunchrestaurang, café, catering och fine dining.
I rollen som restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften, utveckling av vår verksamhet, ekonomi och personal. Du är en verksamhetsnära ledare som skapar förutsättningar för medarbetare att utvecklas och prestera. Teamet på plats består idag av 16 medarbetare.
Du är prestigelös och kan se vad som skall prioriteras i en mycket dynamisk miljö. Vi värdesätter högt att du har en entreprenörs känsla och brinner för mat- och gästupplevelsen. Att arbetet bedrivs i överensstämmelse med kundavtal samt ISS policys och värderingar är en självklarhet för dig.
Placeringsort för anställningen är centrala Stockholm.
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med inledande provanställning 6 månader, kvällsarbete förekommer med start så snart som möjligt.
Vi erbjuder
Du kommer vara en del av vårt ledningsteam inom Soft Service och ha en nära kontakt med kollegor, beställare och gäster. Inom vår leverans hos kunden värnar vi om att hjälpa, stötta och utveckla varandra. Vi tror på att ”People make places”.
ISS storlek och breda tjänsteutbud bidrar till att det finns goda utvecklingsmöjligheter såväl nationellt som globalt. ISS erbjuder utbildningar och talangprogram – allt för att du ska engageras och utvecklas på jobbet.
Vi värderar mångfald och inkludering högt. Hos ISS är alla människor lika mycket värda och har samma rättigheter och möjligheter. Vår inkluderande företagskultur stärker våra medarbetare, gör oss mer kreativa och produktiva samt skapar en attraktivare arbetsplats.
ISS värderingar är kvalitet, ansvar, ärlighet, entreprenörskap och gemenskap. Därför är det viktigt att du känner att du står för ett arbetssätt och ett förhållningssätt som är i enlighet med dessa.
Vem söker vi?
Vi söker en erfaren och engagerad ledare med en passion för mat och service samt ett genuint intresse för hantverket, smaker och att skapa minnesvärda gästupplevelser. Det är också viktigt att vara stresstålig och flexibel då vardagen är full av oväntade situationer och snabba beslut. Dessutom krävs en social och kommunikativ personlighet – du bör trivas med att möta människor, bygga relationer och bidra till en varm och välkomnande atmosfär för både gäster och medarbetare.
För att vara aktuell för tjänsten krävs att du har:
- Gedigen erfarenhet av personalledning
- Mycket goda kunskaper i att hantera budget, prissättning, inköp och kostnadskontroll.
- Förmåga att driva förändringsprocesser – från analys till genomförande
- Erfarenhet av arbete i kök och/eller restaurang, samt god förståelse för produktions flöden, livsmedelssäkerhet och hygien
- Erfarenhet av arbete med uppdragsgivare, inklusive regelbundna kund- och uppföljningsmöten
- Eftergymnasial utbildning inom restaurang eller motsvarande
- Flytande svenska och engelska i tal och skrift
- Erfarenhet av att arbeta aktivt med hållbarhetsarbete är meriterande
Om oss
Du kommer att bli en del av ISS Facility Services, där nyckeln till vår framgång ligger hos våra medarbetare. Vi levererar dagligen en bred palett av service upplevelser som hjälper våra kunder att nå sina mål. Vi känner oss alltid trygga att ta oss an nya utmaningar då allt vi gör utgår från våra värderingar; Gemenskap, Ärlighet, Entreprenörskap, Ansvar, Kvalitet.
Din ansökan
Vi hoppas att vi väckt ditt intresse! Vi ser fram emot din ansökan. Vi tar ej ta emot ansökningar via mail.
Urval och intervjuer sker löpande, varpå tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag, varmt välkommen med din ansökan redan idag! Med hänsyn till kundkrav kommer bakgrunds kontroll att tillämpas för slutkandidat i rekryteringsprocessen.
Vid frågor om tjänsten kontakta Maria Renz Wiklander, [email protected]
