Som köksmästare för vår nya spännande satsning inom Viskan Group i Borås rådhus är du den centrala personen i att forma och lansera en helt ny verksamhet inom vår organisation. Ditt ansvar sträcker sig från att utveckla och förvalta ett nytt koncept på sydamerikanskt tema till att skapa en övergripande upplevelse för våra gäster. I din roll leder du kökspersonalen, planerar och fördelar arbetsuppgifter, bemannar och schemalägger personal, samt tar ansvar för rekrytering och introduktion. Du kommer också att ha insyn i alla aspekter av verksamheten, samt ansvara för inköp och personalkostnader.
Vi söker dig som delar vår passion för gastronomi och är redo att arbeta mot tydliga mål för att etablera vår nya verksamhet inom Viskan Group som det självklara valet för boråsare som söker en exceptionell matupplevelse kombinerat med trevligt umgänge. Din kreativitet och ditt engagemang är avgörande egenskaper. Att trivas i team och vara en tydlig, närvarande och empatisk ledare är viktigt. Du kommer att inspirera och entusiasmera ditt team, samtidigt som du organiserar arbetet effektivt med hänsyn till ekonomiska målsättningar.
Vi ser fram emot att välkomna dig som en nyckelperson i lanseringen av vår nya kulinariska satsning inom Viskan Group!
