Hovmästare med känsla för service och ledarskap
Drömmer du om att arbeta i historisk miljö med utsikt över Gripsholms slott, där gastronomi, kvalitet och gästupplevelse står i centrum? Nu söker vi en hovmästare som vill vara med och skapa oförglömliga måltider och leda ett engagerat team i en av Sveriges mest anrika restaurangmiljöer.
Vad du får hos oss
På Gripsholms Värdshus blir du en nyckelperson i vår restaurangverksamhet. Du får arbeta i en dynamisk, rolig och utvecklande miljö där vi värdesätter samarbete, glädje och yrkesstolthet. Vi bjuder våra gäster på minnesvärda måltider – vare sig det är en vardagslunch, en à la carte-kväll, ett jubileum eller en magisk bröllopsfest.
Om rollen
Som hovmästare ansvarar du för den dagliga driften av våra restauranger – Matsalen och vår bakficka Skänken – samt vår festvåning, konferensverksamhet och säsongsöppna uteserveringar. Du leder och inspirerar personalen i matsalen, samarbetar tätt med köket och är med och planerar allt från små middagar till stora fester. Arbetstiderna varierar - dag, kväll och helg.
Vem vi söker
Du är en naturlig ledare med ett öga för detaljer och en passion för service. Du gillar att ta ansvar, har lätt för att samarbeta och brinner för att skapa gästupplevelser som sticker ut. Du är organiserad, trygg i din roll och trivs i en miljö där inget är omöjligt.
Vi ser gärna att du har
Erfarenhet av ledarskap inom restaurang
God känsla för vin och dryck (sommeliersutbildning är ett plus)
Flytande svenska och engelska
B-körkort
Tjänsten
Omfattning: 100 %, tillsvidare
Tillträde: Enligt överenskommelse
Utvecklingsmöjligheter inom Svenska Kulturpärlor
Ansökan
Urval sker löpande – så vänta inte med din ansökan! Har du frågor är du varmt välkommen att kontakta vår restaurangchef Stina Johansson på [email protected]
Om Gripsholms Värdshus
Gripsholms Värdshus är Sveriges äldsta värdshus – men långt ifrån gammalmodigt. Här möter historisk charm modern gästfrihet. Vi erbjuder 46 hotellrum, två restauranger, festvåning, cateringverksamhet och sommarserveringar – allt med utsikt över Gripsholms slott i idylliska Mariefred.
Välkommen att söka ett av branschens mest spännande och mångsidiga hovmästarjobb – vi ser fram emot att höra från dig!
