Driftchef till Jazzklubben Nefertiti i Göteborg
Jazzklubben Nefertiti är en av Nordens mest välkända scener för livemusik och nattliv, belägen i hjärtat av Göteborg. Här möts kultur, musik och mat i en unik helhetsupplevelse. Vi söker nu en erfaren och affärsmässig driftchef som vill ta ett helhetsansvar för att utveckla och driva vår restaurang- och klubbverksamhet.
Som driftchef har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften och säkerställer att verksamheten fungerar smidigt och professionellt. Du leder och motiverar personalen, driver ekonomisk uppföljning och skapar arbetsrutiner som säkrar kvalitet och långsiktig hållbarhet. Rollen innebär ett nära samarbete med ledningsgruppen för att utveckla strategier, affärsutveckling och långsiktig tillväxt.
Dina ansvarsområden innefattar att:
- Planera och övervaka den operativa verksamheten, inklusive schemaläggning, arbetsflöden och servicekvalitet.
- Leda, utbilda och motivera medarbetare, hantera scheman och attestera tider i Personalkollen.
- Budgetplanering, kostnadskontroll och uppföljning för att säkerställa lönsamhet.
- Säkerställa hög kvalitet i service och gästupplevelse.
- Förhandla avtal, sköta inköp och övervaka lagerhållning.
- Säkerställa att verksamheten följer alkohollagstiftning, arbetsrätt, miljökrav och säkerhetsrutiner.
- Delta i framtagandet av strategier och koncept som stärker Nefertitis position och ökar intäkterna.
- Utveckla och implementera effektiva arbetsprocesser för en smidig och hållbar drift.
Vi söker dig som har
- Flerårig erfarenhet av driftsledning inom restaurang- och/eller nattklubbsverksamhet
- Dokumenterad erfarenhet av personalansvar och arbetsledning
- God ekonomisk förståelse och vana vid budgetarbete
- Starka ledaregenskaper och förmåga att fatta beslut under press
- Strukturerad, lösningsorienterad och trygg i en dynamisk miljö
- Ett genuint engagemang för kultur och mötesplatser
Vi erbjuder
- En nyckelroll i en av Göteborgs mest dynamiska kultur- och nöjesverksamheter
- Möjlighet att påverka och utveckla verksamhetens framtida riktning
- Ett engagerat team och en unik arbetsmiljö där människor, musik och mat möts
Jobbtyp: Heltid
Arbetsort: På plats
Sista ansökningsdatum: 2025-09-20
