Souschef till Ellery Beach House

ESS Group
Stockholms län
Full time
för 1 vecka sedan

Personlig, professionell, lekfull och passionerad? Brinner du för att skapa världens bästa upplevelse för våra gäster och kollegor? Perfekt! Då är du den vi söker.

På Ellery Beach House har vi två fantastiska restauranger, Palmers & Coco Beach Club. I Palmers serverar vi medelhavsmat med inspiration från strandpromenaden i Nice, torgen runt Amalfikusten & livliga matmarknader i Tel Aviv. Coco Beach Club bjuder på en avslappnad atmosfär med satisfying Cali Style Food med influencer från Malibu & Palm Springs.

Vem är du
Som Souschef kommer du att spela en central roll i vår köksverksamhet. Du bli en del av ett dynamiskt team och arbeta nära vår kökschef för att säkerställa att våra menyer håller högsta standard och motsvarar våra gästers förväntningar. Du är en naturlig ledare och har en passion för att skapa kreativ och smakrik mat.

Du är flexibel, lösningsorienterad och har ett skarpt öga för detaljer.

Utöver det tror vi att du behöver:

    • Minst 3 års erfarenhet av att arbeta som kock, gärna som Souschef.
    • Starka ledarskapsförmågor och en coachande attityd.
    • Hög känsla för hygien och säkerhet i köket.
    • Kreativitet och förmåga att utveckla nya maträtter och koncept.
    • Goda kunskaper i svenska eller engelska.

Hur kan en dag se ut?

  • Assistera köksmästare & vår Executive Chef med menyplanering och utveckling.
  • Leda och inspirera köksteamet i den dagliga driften.
  • Säkerställa att maten håller hög kvalitet och serveras enligt våra standarder.
  • Övervaka lagerhållning och beställningar.
  • Följa och upprätthålla hygien- och säkerhetsstandarder i köket.

Om tjänsten
Anställningsform: 100% tillsvidare. Dag, kväll och helg
Tillträde: Från omgående eller enligt överenskommelse
Lön: Enligt avtal och överenskommelse

Om processen:
Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningsdag 12 augusti.

Uppfyller du inte exakt alla krav i annonsen? Tveka inte att skicka in en ansökan ändå, vi är beredda att överväga sökande med närliggande arbetslivserfarenhet och utbildning.


Hos oss får du
en arbetsplats med utvecklingsmöjligheter, både inom huset liksom inom ESS Group. Vi jobbar ständigt med att utveckla våra medarbetare med hjälp av interna utbildningar inom ledarskap, stresshantering och mycket mer. Som medarbetare hos oss får du tillgång till extremt fina rabatter på våra destinationer och restauranger runt om i Norden. Vi ställer dessutom till med festligheter och andra roliga aktiviteter för att hålla samman teamet. Utöver det får du en säker anställning, friskvårdsbidrag samt otroliga kollegor som kanske till och med blir dina vänner för livet!

Apply
Other Job Recommendations:

Grävmaskinist till Svappavaara

N Kraft Bemanning AB
Norrbottens län
Vi söker en erfaren och självgående grävmaskinist till ett längre uppdrag i Svappavaara Arbetet sker i 7/7-skift (tisdag kl. 15 –...
för 2 veckor sedan

Souschef

Mauritzbergs Slott & Golf
Östergötlands län
This is a fantastic opportunity to work in a picturesque and inspiring setting, contributing to an exceptional dining experience....
för 2 dagar sedan

Serveringspersonal till vår mysiga fjällkrog Brasserie Kerstin

Hotell Bruksvallsliden AB
Jämtlands län
Vi söker serveringspersonal till restaurangen Brasserie Kerstin i Bruksvallarna Gillar du att jobba varierat? Har du en längtan...
för 3 dagar sedan

Medarbetare till Sportshop/ skiduthyrning

Långbergets Sporthotell AB
Värmlands län
Långbergets Sporthotell, Sysslebäck är ett officiellt Vasaloppscenter och ligger högt bland bergen i den nordvärmländska naturen...
för 2 veckor sedan

Blindledsagare sökes till kund i Uppsala

Olivia Personlig Assistans AB
Uppsala län
På Olivia arbetar vi tillsammans för alla människors rätt till att leva livet fullt ut. Nu söker vi ytterligare en kollega till...
för 1 vecka sedan

Personlig Assistent Sökes Till 27-Årig Kille I Eskelhem - Heltid/Schemarad

XNK Therapeutics AB
Sergipe
Vi söker en assistent till vår kund som bor i Eskelhem tillsammans med sina föräldrar Du kommer ha fast schemarad med möjlighet...
för 1 vecka sedan

Socialpedagoger till HVB hem för flickor i Varberg

AB Athena Ungdomshem
Hallands län
Vill du göra skillnad för unga flickor och bidra till deras resa mot en trygg framtid? Vi söker en engagerad och erfaren...
för 1 vecka sedan

Allmänspecialist till privat vårdcentral i centrala Stockholm

Tribonum Vårdbemanning AB
Stockholms län
Vi söker en specialistläkare inom allmänmedicin för en kunds räkning till en fast tjänst på 70-100% till en vårdcentral centralt...
för 2 dagar sedan

Köksbiträde sökes till centrala Göteborg

TOGOGO
Västra Götalands län
Vi behöver en stark person som kan gå med leveranser till våra två enheter, du ska även ha erfarenhet av köksarbete då en del av...
för 2 veckor sedan

Cafébiträde till Lindhagensgatan

Peccato AB
Stockholms län
Till hösten ser vi att stärka vårt team med en ny medarbetare till caféet. Hos oss är man en del av ett sammansvetsat team som...
för 5 dagar sedan