Souschef till Ellery Beach House

ESS Group
Stockholms län
Full time
för 4 veckor sedan

Personlig, professionell, lekfull och passionerad? Brinner du för att skapa världens bästa upplevelse för våra gäster och kollegor? Perfekt! Då är du den vi söker.

På Ellery Beach House har vi två fantastiska restauranger, Palmers & Coco Beach Club. I Palmers serverar vi medelhavsmat med inspiration från strandpromenaden i Nice, torgen runt Amalfikusten & livliga matmarknader i Tel Aviv. Coco Beach Club bjuder på en avslappnad atmosfär med satisfying Cali Style Food med influencer från Malibu & Palm Springs.

Vem är du
Som Souschef kommer du att spela en central roll i vår köksverksamhet. Du bli en del av ett dynamiskt team och arbeta nära vår kökschef för att säkerställa att våra menyer håller högsta standard och motsvarar våra gästers förväntningar. Du är en naturlig ledare och har en passion för att skapa kreativ och smakrik mat.

Du är flexibel, lösningsorienterad och har ett skarpt öga för detaljer.

Utöver det tror vi att du behöver:

    • Minst 3 års erfarenhet av att arbeta som kock, gärna som Souschef.
    • Starka ledarskapsförmågor och en coachande attityd.
    • Hög känsla för hygien och säkerhet i köket.
    • Kreativitet och förmåga att utveckla nya maträtter och koncept.
    • Goda kunskaper i svenska eller engelska.

Hur kan en dag se ut?

  • Assistera köksmästare & vår Executive Chef med menyplanering och utveckling.
  • Leda och inspirera köksteamet i den dagliga driften.
  • Säkerställa att maten håller hög kvalitet och serveras enligt våra standarder.
  • Övervaka lagerhållning och beställningar.
  • Följa och upprätthålla hygien- och säkerhetsstandarder i köket.

Om tjänsten
Anställningsform: 100% tillsvidare. Dag, kväll och helg
Tillträde: Från omgående eller enligt överenskommelse
Lön: Enligt avtal och överenskommelse

Om processen:
Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningsdag 12 augusti.

Uppfyller du inte exakt alla krav i annonsen? Tveka inte att skicka in en ansökan ändå, vi är beredda att överväga sökande med närliggande arbetslivserfarenhet och utbildning.


Hos oss får du
en arbetsplats med utvecklingsmöjligheter, både inom huset liksom inom ESS Group. Vi jobbar ständigt med att utveckla våra medarbetare med hjälp av interna utbildningar inom ledarskap, stresshantering och mycket mer. Som medarbetare hos oss får du tillgång till extremt fina rabatter på våra destinationer och restauranger runt om i Norden. Vi ställer dessutom till med festligheter och andra roliga aktiviteter för att hålla samman teamet. Utöver det får du en säker anställning, friskvårdsbidrag samt otroliga kollegor som kanske till och med blir dina vänner för livet!

Apply
Other Job Recommendations:

Swift Delivery söker C-kortscaufförer till Västerås

Swift Delivery Örebro AB
Västmanlands län
Det vi söker hos våran medarbetare är: God kunskap i svenska, tal och skrift. Vill du vara med i vårat grymma team? Skicka en...
för 1 vecka sedan

Restaurangbiträde till Burger King Trelleborg

PMM Faster Food AB
Skåne län
Vi söker dig som är utåtriktad, positiv och gillar utmaningar samt har servicekänslan i blodet och som brinner för varje gästs...
för 2 veckor sedan

Grävmaskinist till Pajala

N Kraft Bemanning AB
Norrbottens län
Vi söker två erfarna och självgående grävmaskinist er till ett längre uppdrag i Pajala. Arbetet sker i 7/7-skift 18:00-06:00 och...
för 2 veckor sedan

Butikksäljare till Smaralda

Smaralda Kläder & Interiör AB
Blekinge län
Vi söker butiksmedarbetare till lifestylebutik med ett spännande koncept Vi vill gärna att du har någon erfarenhet att...
för 2 veckor sedan

Medarbetare till betonggjuteri / stenindustri

Svensk Terrazzo-Teknik AB
Södermanlands län
OBS! Vänta inte med att skicka Din ansökan! Vi hanterar ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan annonsens...
för 2 veckor sedan

Chaufför till betkampanjen

SMJ Transport AB
Skåne län
Vi söker chaufförer för säsongsanställning med stationering i Örtofta. Du kommer att köra anläggningsbil med släp för att hämta...
för 1 vecka sedan

Serveringspersonal till vår mysiga fjällkrog Brasserie Kerstin

Hotell Bruksvallsliden AB
Jämtlands län
Vi söker serveringspersonal till restaurangen Brasserie Kerstin i Bruksvallarna Gillar du att jobba varierat? Har du en längtan...
för 3 veckor sedan

Souschef

Mauritzbergs Slott & Golf
Östergötlands län
This is a fantastic opportunity to work in a picturesque and inspiring setting, contributing to an exceptional dining experience....
för 3 veckor sedan

Produktionsarbetare till träindustri

Bröderna Johansson Träförädling
Skåne län
26 000 kr - 28 000 kr
Montörer, maskinoperatörer, CNC-operatörer och lackerare är alla av intresse.Vi ser att du som söker denna tjänst har ett stort...
för 3 veckor sedan

Snickare till husproduktion

bratec
Örebro län
Bratec AB söker skickliga snickare till vår fabrik i Hallsberg där vi bygger hus med hög kvalitet och precision Bygga och montera...
för 2 veckor sedan