Måltidschef

Om arbetsplatsen

Nu har du chansen att bli en av oss!

Vi arbetar tillsammans med hjärta och kvalitet för att kunna ge bästa möjliga service till Ronneby kommuns invånare. Ronneby ligger vackert mellan hav och skog i mitten av Blekinge. Dessutom har vi bra kommunikationer med bil, tåg och flyg.
Dina 2500 blivande kollegor är duktiga på att möta framtidens utmaningar och våra invånares ökade förväntningar genom digitalisering, samarbete och ett engagerat ledarskap.

Tillsammans med dig gör vi Ronneby ännu bättre!
Läs om Ronneby kommun via https://bit.ly/ArbetapåRonnebykommun

I Ronneby kommun har vi samlat alla kök i en gemensam kostenhet. Vi har en politisk beslutad måltidspolicy och vi har ett målinriktat arbetssätt.

Vi lagar den mesta mat från grunden och har som mål att öka den ekologiska andelen livsmedel samt minska matsvinnet och vårt klimatavtryck. Vi bemöter alltid våra gäster med en god service och gott bemötande.

Kostenheten består idag av 29 kök med ca 1-20 medarbetare i varje kök. Vi har tillagningskök på de flesta förskolor och omsorgsboende. Det finns också 3 större tillagningskök som levererar mat till förskolor, skolor samt vård- och omsorg. Totalt serverar vi ca 6 000 portioner/dag.
Vi vill göra ett positivt avtryck - vill du vara med?

Arbetsuppgifter

Vi söker dig som brinner för maten och vill vara med och utveckla måltiderna till våra yngre och äldre matgäster. Under flera år har vi byggt nya kök med bl a fokus på arbetsmiljö och minskad energiförbrukning.

Som måltidschef kommer du arbeta med kök i förskola, skola och omsorg. Du ansvarar för verksamhet, ekonomi, personal och arbetsmiljö.

Du är med och utvecklar kostverksamheten, där du arbetar mot uppsatta mål samt följer policys och riktlinjer. Du håller egna arbetsplatsträffar och medarbetardialoger samt ansvarar för kvalitetssäkring av maten och egenkontroll. Du kommer också samverka med rektorer och enhetschefer, delta i matråd, föräldraråd och möten med våra måltidsombud.

Du är en del i kostenhetens administration och ledning som består av kostchef, 4 måltidschefer och måltidsplanerare. Vi arbetar nära varandra så att vi har en gemensam samsyn som genomsyrar hela kostenheten.

Kvalifikationer

Då du ska leda våra medarbetare lägger vi stor vikt vid din ledarskapsförmåga och din förmåga att planera, organisera och prioritera arbetet på ett effektivt sätt och när det behövs ska du kunna vara chef. Du är kommunikativ, har lätt att samarbeta och skapa goda relationer samtidigt som du både kan och vill arbeta med förändringar och förbättringar.

Som ledare är du självständig och har lätt för att se saker ur ett helhetsperspektiv samt har ett öppet och tillmötesgående sinne. Du tar dig an uppgifter med ett praktiskt och konkret förhållningssätt. Du jobbar redan inom yrket och har flera års erfarenhet som chef för en större personalstyrka.

Vi söker dig som har kunskaper i köksekonomi, relevant lagstiftning, egenkontroll, upphandling samt datorkunskap. Har du utbildning till kostekonom eller kostvetare och jobbar i offentlig verksamhet är det meriterande.

För att trivas hos oss tror vi att du uppskattar att arbeta målinriktat och har en vilja och förmåga att utveckla kostenheten.

Vi kommer att lägga stor vikt vid personliga egenskaper.

Anställningens omfattning

Anställningsform: Tillsvidareanställning

Omfattning: Heltid

Tillträde enligt överenskommelse. Urval med snabbintervjuer sker löpande. Fysiska intervjuer kommer hållas vecka 36-38.

Ansökan

Ansök senast: 2025-08-25

Referensnummer: C269636-2025-29

Anställning

Antal annonserade arbetstillfällen: 2

Kontakt

Övrigt

Vi arbetar för en jämn köns- och åldersfördelning och för etnisk och kulturell mångfald i våra verksamheter. Vi är övertygade om att mångfald leder till utveckling.

Ronneby kommun krigsplacerar all tillsvidareanställd personal.


Tillsättning sker om erforderliga beslut fattas.

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.